平野 光直
１．栽培作物
甘藷 ９月下旬～４月下旬
馬鈴薯 ６月下旬～８月下旬
大根 １２月上旬～３月下旬
人参 １２月上旬～３月下旬
２．こだわっていること
毎年、必ず畑の土壌診断を行います。 作物ごとに必要な栄養分だけを補充することで、バランスの良い土づくりをしています。
３．メッセージ
私の作る野菜は「しずおか農林水産物認証」により認定されています。
これは私の野菜が安全、安心なものであると静岡県がみとめているものです。
また、地の利を活かした伝統的な栽培方法に、最新の栽培技術を融合させ、美味しさを追及しています。ぜひ、ご賞味ください。